Der er ikke noget som en olie af så høj kvalitet, at man ikke behøver at pladre den til med eddike, hvidløg og andre smagsstoffer.

Vores olier er fra Sicilien eller Claus Meyer. De Italienske olier er tilsat krydderurter som rosmarin eller basilikum, men uden kedelig bismag, kun den rene, klare smag af koldpresset oliven olie og krydderurt.
Claus Meyers olier taler for sig selv, ren oliven eller økologisk raps.